为提升专业教师技能操作水平，生物与化学工程系于6月22日举办烘焙技能培训，由食品质量与安全专业教授的王祎男老师主讲，我系王晓林副主任主持，全体专任教师参加培训。

培训的内容围绕如何烘焙、在烘焙过程中可能出现的问题及解决办法展开，本次培训不但对专业技能提升起到了很大的帮助，还极具实用性，在日常生活中可操作性强。参训教师对培训主题的选取及培训内容都比较满意。